Thực phẩm chữa gãy xương hiệu quả

Thực phẩm chữa gãy xương hiệu quả

  20:44    Unknown

---

BÍ QUYẾT PHÒNG GÃY XƯƠNG TỐT NHẤT

Không chỉ là loại rau giàu dinh dưỡng, ăn mát, giải nhiệt tốt, với nhiều thành phần phong phú khác, rau bina (rau chân vịt) còn là loại thuốc phòng các bệnh về xương khớp tốt nhất.

Theo nghiên cứu mới đây, rau bina có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa như vitamin E và selen có tác dụng chống quá trình lão hóa đến sớm, thúc đẩy phát triển tế bào, kích hoạt chức năng não, tăng sinh lực cho não và giúp ngăn ngừa lão hóa não, ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Ngoài ra ăn rau bina cũng có thể ngăn ngừa gãy xương ở người cao tuổi.

Rau bina hay còn gọi rau chân vịt, rất tốt cho xương

Rau chân vịt chữa gãy xương hiệu quả

Công trình nghiên cứu chứng minh, rau bina giàu kali và magie, vitamin K, ngoài ra có chứa một loạt các chất giúp phát huy vai trò của canxi cho bộ xương luôn chắc khoẻ.

Cách ăn rau bina tốt nhất:

- Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung 200mg vitamin K từ rau bina hàng ngày sẽ giúp duy trì và tăng cường vai trò mật độ khoáng của xương. Và 200mg vitamin K tương đương trong 100g rau bina.

- Cách nấu: Vitamin K không phản ứng với nhiệt độ cao, do vậy quá trình nấu ăn không làm mất đi nhiều thành phần dinh dưỡng. Tuy nhiên, vitamin K nên kết hợp với cà rốt và chút dầu ăn, để khi vào cơ thể tăng khả năng hấp thụ.

- Hạn chế kết hợp rau bina với đậu phụ, vì đậu phụ chứa hàm lượng protein thực vật cao hơn, thêm cả magnesium chloride, calcium sulfate... khi nấu cùng chỉ làm giảm đi lượng vitamin có trong rau bina.

NHỮNG LOẠI THỰC PHẨM TỐT NHẤT CHO XƯƠNG CHẮC KHỎE

Cách đơn giản nhất để giúp xương chắc khỏe là bổ sung dưỡng chất cần thiết cho xương có sẵn trong các loại thực phẩm phổ biến trong cuộc sống.
Khi bị loãng xương, chất lượng cuộc sống của người bệnh giảm và nếu ở tình trạng nặng, người bệnh có thể bị gãy xương dẫn tới tàn phế suốt đời hoặc tử vong.

Vì vậy, việc giữ gìn cho xương chắc khỏe là một trong những nhiệm vụ hàng đầu của chúng ta ngay từ khi còn trẻ.

Cách đơn giản nhất để giúp xương chắc khỏe là bổ sung dưỡng chất cần thiết cho xương có sẵn trong các loại thực phẩm phổ biến trong cuộc sống.

Canxi là khoáng chất chủ yếu xương khớp. Để xương được liền lại nhanh chóng, người bệnh cần bổ sung một lượng lớn canxi tham gia quá trình tái tạo xương. Các thực phẩm chứa nhiều canxi như cá hồi, cá mòi, sữa tươi, bắp cải, vừng…có hàm lượng canxi dồi dào, đặc biệt phù hợp cho những người đang trong thời gian điều trị gãy xương.

 

Ngoài ra, bạn còn có thể tham khảo thêm một số loại thực phẩm có tác dụng chữa gãy xương sau dưới đây:

1. Thực phẩm chứa magie

Sau canxi, magie là chất quan trọng thứ hai tham gia vào quá trình tạo xương giúp phụ hồi vùng cương bị gãy. Các thực phẩm như cá thu, cá trích, cá tuyết, cá chép, cá mú, cá thờn bơn, tôm, sữa, ngũ cốc, lúa mì, rau xanh, chuối, hạnh nhân…chứa nhiều magie rất tốt cho xương bị gãy.

2. Trứng cá, lòng đỏ trứng gà, pho mát…giàu photpho

Photpho cũng là khoáng chất cần thiết cho xương bị gãy có thể liền lại nhanh chóng vì nó tham gia vào quá trình tái tạo xương. Người bị gãy xương nên ăn nhiều các thực phẩm dồi dào photpho như trứng cá, lóng đỏ trứng gà, gan bò, pho mát, yến mạch, hạt óc chó…

 

Chữa gãy xương hiệu quả với thực phẩm

3.  Thực phẩm chứa kẽm

Kẽm có tác dụng thúc đẩy vitamin D hoạt động mạnh mẽ để tăng cường hấp thu canxi. Từ đó, giúp xương được tái tạo và phục hồi nhanh chóng. Các loại cá biển, hải sản, ngũ cốc, giá đỗ, hạt hướng dương, hạt bí… rất giàu kẽm mà người bị gãy xương nên bổ sung.

Như chúng ta đã biết khi bị gãy xương cơ thể chúng ta cần một lượng protein và canxi lớn để sửa chữa xương. Để canxi được hấp thụ dễ dàng thì vitamin D đóng vai trò quan trọng. Để giúp protein chuyển canxi tới khung xương một cách hiệu quả cần có vitamin K. Chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây tổn hại tế bào được tạo ra bởi mô bị hư hại tại trang vị trí của xương bị gãy. Do đó để xương nhanh liền, chúng ta cần phải bổ sung đầy đủ lượng vitamin D, K, canxi, protein, magie, kẽm,…

4. Vitamin B6, B12 cần thiết cho sự hoạt động của các tế bào xương

Vitamin B6 cũng đóng góp vào sự hình thành nên khung xương chắc khỏe. Bên cạnh đó, vitamin B12 còn hỗ trợ các tế bào xương hoạt động tích cực. Ăn nhiều thịt bò, thịt gà, cá hồi, cá thu, tôm, trứng, sữa, khoai tây, lúa mì, chuối… là bổ sung vitamin B6 và B12 để xương khớp phục hồi hiệu quả.

5. Thực phẩm chứa axit folic tốt cho khung xương

Những thực phẩm chứa nhiều axit folic là các loại trái cây tươi như chuối, cam,  quýt, các loại rau xanh, đậu… rất cần thiết trong việc cấu tạo khung xương được cứng cáp và chắc khỏe. Do đó, những thực phầm này không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của những người muốn chữa lành xương bị gãy.

Nếu bạn đang cảm thất đau xương khớp, hãy nhanh chóng đến với phòng khám Mayo của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn và điều trị bạn nhé!